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MERCADO ALIMENTARIO
Panamá, 18 de Septiembre de 2025.
SECTOR ARROCERO
Ministro del MIDA afirma que hay suficiente arroz y no se justifica un alza de precios
Panamá tiene suficiente arroz para abastecer el mercado hasta principios del próximo año, lo que no justifica ningún aumento de precio, afirmó el ministro de Desarrollo Agropecuario, Roberto Linares. "Tenemos arroz suficiente hasta enero, febrero, no veo porque tenga que subir el precio del arroz. Ese sería un tema de comercializadores, molinos, Acodeco, pero arroz nacional hay suficiente», dijo Linares. El ministro hizo hincapié en que este año se ha logrado una cosecha de arroz muy favorable, lo que garantiza la estabilidad en el mercado. Y es que la producción creció 15,000 hectáreas más que el año pasado, lo que refleja un aumento histórico, según cifras del ciclo agrícola 2024-2025.
PRODUCTOS SUCEDÁNEOS
La Comisión de Asuntos Agropecuarios de la Asamblea Nacional aprobó este martes el prohijamiento de dos de los tres proyectos de ley que buscan establecer la rotulación obligatoria y la separación en los anaqueles de productos sucedáneos o de imitación respecto a los originales en supermercados, minisúper y demás expendios de alimentos. La discusión en torno a la palabra “sucedáneo” volvió a ocupar la agenda legislativa. El ministro de Desarrollo Agropecuario, Roberto Linares, a avalado la medida de la separación en los anaqueles de productos sucedáneos o de imitación respecto a los originales en supermercados, minisúper y demás expendios de alimentos
Realizan aclaración sobre calidad de queso
La empresa Tzanetatos recalcó este miércoles que el producto Queso Cremoso es 100% queso y auténtico, tras recientes confusiones en el mercado sobre productos sucedáneos o imitaciones. De acuerdo con la empresa, sus productos están elaborados exclusivamente a base de quesos maduros, utilizando materias primas 100% lácteas. "No empleamos grasas vegetales, ni componentes que comprometan la calidad, ni el origen del producto", aseguraron a través de un comunicado.
JAMÓN NAVIDEÑO
Mulino aclara que no habrá 'jamón regalado para nadie' en las naviferias
El presidente de la República, José Raúl Mulino, se refirió este jueves 18 de septiembre a las acciones del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), las tiendas que se abrirán, las naviferias, al tiempo que aclaró que “no hay jamón regalado para nadie”. La proyección del IMA es entregar 500 mil cajas navideñas este año, un incremento frente al año pasado, cuando se distribuyeron poco más de 300 mil y quedaron sectores sin cubrir.
TENDENCIAS
Halloween se ha convertido en un motor económico que genera miles de millones de dólares. El gasto en dulces, calabazas y otros artículos acompañan a esta popular celebración. Halloween no es solo una fiesta de disfraces y sustos, sino también un motor económico significativo en Estados Unidos. En 2024, los consumidores planearon gastar más de $11.5 mil millones de dólares en la temporada, según datos de Statista.
Brecha de liderazgo en retail: El turno es de gerentes de tienda sin capa
En más de tres décadas inmerso en el mundo del retail, he observado un fenómeno que, aunque silencioso, tiene un impacto profundo: la desconexión entre el nivel de los gerentes de tienda y el de sus segundos, los subgerentes, líderes o jefes de tienda. Esta brecha puede definir el futuro de una tienda y, por extensión, de toda una organización. Para leer el artículo original de Mauricio Arenas Palacio, sobre la importancia de cerrar esta brecha y convertir a los líderes de tienda en protagonistas. El gerente de tienda suele ser un profesional bien formado: sabe dirigir, movilizar, inspirar y lograr resultados. Es capaz de leer indicadores, transformar equipos y dar norte estratégico. Es, en muchos casos, la cara visible de la tienda ante la corporación y ante el cliente. Pero la otra cara de la moneda es, a menudo, menos desarrollada: los segundos niveles de liderazgo —subgerentes, líderes, jefes de tienda— no siempre han tenido oportunidades de desarrollar las habilidades necesarias para acompañar y sostener la visión del gerente.
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